Salut,
Personnellement, avec un full-cav (chiens+cav légères+chevalier):
je n'écrante mes troupes que très rarement, face à des armées peu mobiles et au tir lourd (nains et certaines armées impériales).
Sinon, je déploie dans l'ordre: chien en retrait (1 par flanc, et si plus il y a, en bordure de mon éventuel centre, mais toujours en retrait.
Le but est de commebcer à entr'apercevoir le déploiement de l'adversaire.
Les cavaleries légères sont déployées ensuite. Soit de la même manière que les chiens (si on ne sait toujours pas à quoi s'attendre en face), soit en face de leur cibles exclusives (au cas ou des unités adverses sont sensées être gérées entièrement par les légères).
Les enfants du chaos peuvent également aider à gagner du temps, tout en étant une pose non négligeable.
Et après les trucs qui tappent fort en fece de leur cibles.
Bon, ça, c'est pour l'ordre.
Pour la disposition spatiale: face à des armées défensives statiques (cad pas les savonettes),ok pour l'écrantage. Car au pire, si les chiens ne se font pas abattre, ils pourront libérer la route de la troupe qu'ils écrantent. (très difficile à faire si ça avance en face)
Sinon, pas d'écrantage des troupes qui frappent fort. Ca peut gêner les charges.
En effet, face à de l'offensif, les chiens pouvant servir de redirecteurs de charge, il ne faut néanmoins pas qu'il gênent les charges de nos troupes. Donc il vaut mieux qu'ils se trouvent à côté de nos troupes de choc plutôt que devant. Et plutôt sur l'extérieur. (c'est à dire dasn une configuration 2*5 chiens et 2*5 chevaliers, ça donne une ligne qui fait: chien-chevaliers-chevaliers-chiens).
Généralement, avec cette méthode de déploiement par l'attente (en posant clébards, cav légères, etc... en crescendo de puissance/importance), on peut se démerder pour adapter le déploiement de nos troupes de choc au déploiement de l'adversaire.
Tout ça est un peu fouilli parce que j'écris ça en vitesse au boulot, mais j'espère que ça sera assez clair.